Il Digiuno Intermittente a Modo Mio

Il digiuno intermittente non e una dieta, ma uno stile di vita adatto a tutti, che prevede l’alternanza programmata di periodi di digiuno e periodi in cui ci si alimenta. Le ventiquattro ore vengono divise in due finestre temporali: in una si introducono tutti i macro e micronutrienti della giornata perfettamente bilanciati, nell’altra si pratica il digiuno. Non esistono cibi vietati: l’aspetto importante e che siano nutrienti, ricchi di fibre, proteins e grassi sani, per mantenere il senso di sazieta e fornire energia duratura. Non sono previsti orari o vincoli rigidi da rispettare, perche e il digiuno intermittente che si adatta alla quotidianita di chi lo mette in pratica e non viceversa. Si puo scegliere cosi di saltare la colazione o la cena, a seconda delle proprie esigenze. Tra i principali benefici e vantaggi del digiuno intermittente vanno ricordati: la funzione antinfiammatoria (con diminuzione dell’infiammazione associata a molte malattie croniche e autoimmuni come dermatite, gastriti, reflusso gastroesofageo, moro, bo di Crohn, Colon irritabile, tiroidite di Hashimoto, artrite reumatoide); la velocizzazione del metabolismo, a qualsiasi eta e con qualsiasi patologia; il miglioramento della sensibilita all’insulina e la riduzione dei livelli di zucchero nel sangue; la semplicita di applicazione nella vita quotidiana, sia per una questione di tempo sia per la grande facilita nel reperire i prodotti consigliati. Questo stile di vita aiuta infine a prevenire malattie cardiovascolari, neurodegenerative e oncologiche. Il libro e arricchito da un’ampia sezione dedicata alle ricette e da numerose testimonianze di pazienti con disturbi cronici aiutati nel loro percorso di guarigione dal digiuno intermittente.